一次不成功你來找我👌👌(勺子大小見最後的圖)
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 0.5-1勺 |
| 澱粉 | 覆蓋雞排 |
| 麪包糠 | 覆蓋雞排 |
| 料酒 | 1-2勺 |
| (以上為必有，以下為可有) | |
| 蠔油 | 0.5-1勺 |
| 幹辣椒 | 1-2.5勺 |
| 孜然粉 | 0.5-1勺 |
| 胡椒粉 | 0.5-1勺 |
一次必成功！超好吃的雞排，用料也超簡單👍的做法
雞排切成兩至三片，要橫着切，切薄一點(大約半釐米)，用刀背敲1-2分鐘，倒入料酒和鹽(可有的東西如果有的話也可以倒)抓勻醃製30分鐘至一個小時
醃製完之後依次裹上澱粉，雞蛋(攪勻)和麪包糠
用木筷子放入油裏面，筷子周圍冒出小泡泡就可以炸了
轉中小火，炸大約五六分鐘(表面金黃)即可出鍋切開開吃了👋👋
很好吃哦！
勺子大小(普通吃飯的勺子)
![一次必成功！超好吃的雞排，用料也超簡單👍的做法步驟圖 第2張]( "一次必成功！超好吃的雞排，用料也超簡單👍的做法步驟圖 第2張")
小貼士
👉無麪包糠可用薯片碎
👉具體的醃料量據自己口味改變
👉什麼澱粉都可以
👉油量要沒過雞排
👉突然沒時間做，步驟一的醃製時間可放冰箱冷藏一晚(蓋保鮮膜)
👉 切肉，抓勻以及裹那些東西的時候有手套的儘量帶手套(如果你不怕你手上有一股異味以及一些黏黏糊糊的東西你可以不帶)
👉吃的時候可以直接吃，也可以蘸番茄醬也可以蘸吃燒烤的那個辣椒
