沒有烤箱，只能做油炸版烤魚
用料
| 葱薑蒜 | 適量 |
| 鯉魚 | 一條 |
| 小米椒，花椒，幹辣椒，八角 | 適量 |
| 豆瓣醬， | 適量 |
| 料酒，白糖，醬油，鹽 | 適量 |
油炸版烤魚的做法
魚醃料酒和鹽，醃製半小時後，下鍋油炸！炸至兩面熟透，金黃！然後撈起！
另外熱鍋下姜，蒜，小米椒，花椒，八角，幹辣椒，小火炒香後加半勺子豆瓣醬炒！
再加入白糖料酒醬油，加清水，水開後再下魚煮，最後加生粉水！撒葱花和芹菜！
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油炸版烤魚
菜譜
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