百合蘋果雞湯

蘋果燉雞湯，以新鮮蘋果切塊和雞湯一起燉煮，讓蘋果的果酸釋放在湯品裏頭，冷冷天氣喝一盅暖呼呼的蘋果雞湯，是體寒女子們進補的首選。下面就來介紹這道蘋果百合雞湯。

用料  

百合蘋果雞湯的做法  

1. 蘋果切開，去核。

2. 百合用温水泡開。

3. 仔雞洗淨，放入砂鍋中

4. 放入葱、薑片，大火燒開

5. 放入百合、紅棗，轉小火煲1小時左右，然後放入蘋果，再煲30分鐘，調味即可

小貼士

蘋果不宜燉煮時間過長，所以最後放。