平時午飯我自己在家隨便吃點，所以選擇燉湯的做法 留點湯第二天煮麪條吃不錯哦
用料
| 羊肉 | 1000克 |
| 花椒 | |
| 八角 | |
| 桂皮 | |
| 香葉 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 香菜 | |
| 羊油 |
羊肉面魚的做法
羊肉放大葱 薑片 料酒 下鍋淖水，鍋開煮五分鐘 撈出血沫，温水洗乾淨，下鍋煮到筷子能插動 （熱水下鍋哦，記得放薑片 大料桂皮 香葉）我其實只放了薑片
![羊肉面魚的做法步驟圖，羊肉面魚怎麼做好吃 第2張]( "羊肉面魚的做法步驟圖，羊肉面魚怎麼做好吃 第2張")
活面 可以加少許鹽，裹上保鮮膜 靜置一刻鐘
![羊肉面魚的做法步驟圖，羊肉面魚怎麼做好吃 第3張]( "羊肉面魚的做法步驟圖，羊肉面魚怎麼做好吃 第3張")
麪糰揉成粗棍 用剪刀 轉着剪下來面魚
![羊肉面魚的做法步驟圖，羊肉面魚怎麼做好吃 第4張]( "羊肉面魚的做法步驟圖，羊肉面魚怎麼做好吃 第4張")
羊肉煮熟可以一半燒 一半喝湯，家裏有小孩 所以湯裏沒加多少料
![羊肉面魚的做法步驟圖，羊肉面魚怎麼做好吃 第5張]( "羊肉面魚的做法步驟圖，羊肉面魚怎麼做好吃 第5張")
起鍋燒油，爆葱花 姜 ，倒入羊肉和湯，如果覺得太濃還可以加點水，鍋開了 下面魚 煮五分鐘，撒上香菜或者蒜苗，能吃羊油就放點
![羊肉面魚的做法步驟圖，羊肉面魚怎麼做好吃 第6張]( "羊肉面魚的做法步驟圖，羊肉面魚怎麼做好吃 第6張")
小貼士
還可以放點白菜葉 味道不錯
