只需要電動打蛋器攪攪攪就做好的甜品 超級好吃呦
⭐ 烤箱: 柏翠pe3050 實際温度和時間根據你們自己的烤箱來做調整~
⭐ 打蛋器:柏翠HM4400打蛋器
和其他打蛋器不同的是 這是一台手持/台式二合一打蛋器 可以根據不同的美食 選擇特定位置手持快速打發 或者台上勻速打發
300w大功率 打發速度可是很快的 這款超適合家庭日常使用[/cp]
用料
奶油奶酪250g糖45g淡奶油150g全蛋2個+蛋黃1個玉米澱粉10g | 克 |
所有材料稱出備用。
奶油奶酪室温軟化,加細砂糖攪拌均勻。
攪拌至均勻無顆粒的狀態。
雞蛋分三次加入。淡奶油粉三次加入。
每次加入都攪拌至完全融合。
玉米澱粉直接加入。在用刮刀翻拌至均勻無顆粒。過篩
戚風模具鋪油紙
油紙可以濕點水 揉一下再鋪 會比較好鋪放入烤箱 中層218度 25-30分鐘
取出放涼冷藏備用
切塊裝盒 完成~