時間：約20-30分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：3人份
用料
| 肥牛片 | 50g |
| 白菜 | 60g |
| 大葱 | 5g |
| 南豆腐 | 100g |
| 蟹味菇 | 30g |
| 鮮香菇 | 3朵 |
| 黃豆醬 | 40g |
| 蒜末 | 15g |
| 生抽 | 10g |
| 白糖 | 2g |
鮮菌肥牛鍋的做法
醬汁調製：黃豆醬、蒜末、生抽、白糖、攪拌均勻。
![鮮菌肥牛鍋的做法圖解 鮮菌肥牛鍋的做法步驟 第2張]( "鮮菌肥牛鍋的做法圖解 鮮菌肥牛鍋的做法步驟 第2張")
鍋中依次放入大白菜、豆腐、蟹味菇、香菇，倒入調製好的醬汁與清水，大火煮沸。
![鮮菌肥牛鍋的做法圖解 鮮菌肥牛鍋的做法步驟 第3張]( "鮮菌肥牛鍋的做法圖解 鮮菌肥牛鍋的做法步驟 第3張")
煮沸後，加入肥牛卷與大葱。大火煮沸後，趁熱享用。
![鮮菌肥牛鍋的做法圖解 鮮菌肥牛鍋的做法步驟 第4張]( "鮮菌肥牛鍋的做法圖解 鮮菌肥牛鍋的做法步驟 第4張")
小貼士
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鮮菌肥牛鍋
菜譜
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