看了我的DIY冰糖燕窩,親還敢買燕窩禮盒吃嗎?
用料
幹燕窩 | 1-3盞 |
純淨水 | 1瓶 |
冰糖 | 少許 |
燉盅或燉瓶 | 1個 |
牛奶 | 250ml |
DIY冰糖燕窩,同仁堂的也弱爆了的做法
按照材料準備好
愛怡家幹燕窩5盞
用純淨水泡發4小時,一般正品燕窩,絲絲很清晰,不是一坨坨的,發頭7-9倍屬於頂級燕窩,燕窩不要用漂白的,允許少許細細燕毛。
裝到燉瓶或燉盅內
像這樣
加入純淨水,沒過燕窩即可
加入少許冰糖
像這樣
蓋上蓋子
待水煮開,準備下燉啦,o(∩_∩)o
整裝待發,(*∩_∩*),等成品吧,親們
燉35分鐘到1個小時,時候口感Q一些的,35分鐘就可以的。
成品,燕窩絲絲可見,不再是外面禮盒裏的糊糊了,希望親們吃得美美噠噠噠噠
女兒的一片孝心,獻給爸爸。
小貼士
購買燕窩,不要貪好看夠白,最重要是要學會挑選,愛燕窩美食的親,可以加微信aiyijia99。