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生酮 鹹蛋🧀肉鬆 糕團 (無需加熱,攪攪就行)

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生酮 鹹蛋🧀肉鬆 糕團 (無需加熱,攪攪就行)的做法圖解 做法步驟

Keto 低碳水 鹹蛋🧀肉鬆 糕團

看虹口糕團感覺不錯,今天準備自己試試,改良一下,上次做了黑芝麻醬+赤蘚糖醇得就巨好吃,今天做個不一樣的😁
這個皮子糯唧唧,做很多其他口味的都可以,看自己喜好。

用料  

❤️年糕糰子
1️⃣椰子麪粉 16克
洋車前子殼粉 9克
赤藻糖醇 3克
玫瑰海鹽 1.5克
2️⃣熱水 150g左右
❤️餡料 依據個人口味
3️⃣鹹鴨蛋 芝士
黑芝麻醬 赤蘚糖醇
生菜 自制 無糖肉鬆

生酮 鹹蛋🧀肉鬆 糕團 (無需加熱,攪攪就行)的做法  

  1. 做法:
    ① 1️⃣所有粉類混合均勻,加入熱水150g 攪拌均勻揉成麪糰即可。(邊加邊攪拌,防止結塊不均勻,少量多次,粉類吸水性不同,自己調整下)

    生酮 鹹蛋🧀肉鬆 糕團 (無需加熱,攪攪就行)的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. ② 準備2張油紙或者保鮮膜,把麪糰放在裏面,用擀麪杖擀成餅,就可以啦

    生酮 鹹蛋🧀肉鬆 糕團 (無需加熱,攪攪就行)的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. ③撒上3️⃣裏面的材料,捲起來就可以開吃啦!或者放自己喜歡的都可以。

    生酮 鹹蛋🧀肉鬆 糕團 (無需加熱,攪攪就行)的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 上次做了黑芝麻醬+赤蘚糖醇得,巨好吃

    注意:

    生酮 鹹蛋🧀肉鬆 糕團 (無需加熱,攪攪就行)的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 一開始沒放黑芝麻醬+生菜,後來覺得不過癮,又放了😂

    生酮 鹹蛋🧀肉鬆 糕團 (無需加熱,攪攪就行)的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 口感豐富,想放啥放啥,多放肉鬆好吃!

    生酮 鹹蛋🧀肉鬆 糕團 (無需加熱,攪攪就行)的做法圖解 做法步驟 第7張

小貼士

1.粉類一定要提前調拌均勻再放熱水,不然會結塊不均勻。