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木瓜雪燕桃膠皂角米銀耳羹

菜譜 閲讀(2.34W)
木瓜雪燕桃膠皂角米銀耳羹的做法步驟圖

不能青春永駐,那就讓自己老的慢一點吧

用料  

桃膠 3-4顆
銀耳 2小朵
紅棗 3顆
冰糖 4-5粒
雪燕 2小朵
皂角米 10顆
枸杞 10粒
木瓜 根據自己喜好

木瓜雪燕桃膠皂角米銀耳羹的做法  

  1. 第一次傳菜譜,沒有存太多圖,見諒。

    木瓜雪燕桃膠皂角米銀耳羹的做法步驟圖 第2張
  2. 1、桃膠、雪燕、皂角米,分3個碗泡10-12小時,中途換2次水,要用冷水喔

  3. 2、銀耳泡兩個小時

  4. 3、木瓜切塊或者挖出果肉放冰箱冷藏

  5. 4、第二次清晨將桃膠、雪燕、皂角米、紅棗、枸杞、銀耳、冰糖一起放入鍋中,加入適量的冷水,煮30分鐘

  6. 5、在煮至20分鐘的時候加入木瓜再燉10分鐘即可出鍋啦,根據個人口味可以再最後加入牛奶或者椰汁,切記牛奶椰汁煮1分鐘加熱即可。

小貼士

1:親親們,可以將皂角米切碎後放到鍋裏一起煮喔,這樣比較糯
2:桃膠 雪燕 皂角米一定要泡夠時間,不然就會吃的時候會感覺有硬塊,雪燕泡成條狀是最好不過的了
3:如果加牛奶或者椰汁,一定不能煮超過1分鐘