辣子海白菜

小美炒辣椒，不嗆、不濺油、無油煙，太爽了。

備註：超市買回的海白菜很鹹，需清水反覆浸泡洗淨才能食用。

用料  

辣子海白菜的做法  

1. 海白菜切小段。小美加600ml水，設10分鐘/100度/反轉小勺，剩6分鐘時從量杯孔加入海白菜焯水，結束後將海白菜瀝乾水份，清空主鍋。

2. 鍋內放油，設8分鐘/120度/速度小勺，餘5分鐘從量杯孔加入幹辣椒段和花椒爆香。

3. 加入海白菜，及剩餘調料，設6分鐘/V/反轉小勺，出鍋。