玉米蘋果餅

早上做好玉米蔬菜餅（食材都是顆粒狀的）後，孩子突然説想吃披薩了，由於家裏沒有其他食材，所以把最後現有的做了甜味玉米餅，沒想到寶貝大愛，也要親自動手自己做一個“披薩餅"☺

用料  

玉米蘋果餅的做法  

1. 玉米煮熟剝粒放入料理機，加少許白糖，水，打成糊狀

2. 將雞蛋打入碗裏，蘋果切丁，（家裏用的是青蘋果，也可以用紅蘋果），加入麪粉攪拌均勻

3. 平底鍋倒入少許油，加熱，然後把攪拌好的麪糊均勻平鋪入內，小火慢煎

4. 煎至麪餅金黃即可

小貼士

由於鍋內放油不太多，麪餅邊緣可能會沾不到油而粘鍋壁，煎餅過程中，需要注意晃動一下平底鍋