用料
牛奶 | 250毫升 |
酸奶 | 200克 |
棉花糖 | 35克 |
巧克力 | 25克 |
芒果 | 1個 |
無奶油小雪糕的做法
1⃣️材料:純牛奶🥛250ml、酸奶200g(最好濃稠型的)巧克力🍫25g、芒果🥭一個、棉花糖35g(想吃其他水果口味的,儘量挑含水量低的水果,不然可能會有冰渣哦)
2⃣️牛奶倒入鍋中大火加熱至鼓大泡(要用不粘鍋);
轉小火,加入棉花糖,過程中用勺子不停攪拌,防止粘底;
棉花糖完全融化後關火,晾涼備用;3⃣️原味小布丁雪糕:取三分之一棉花糖牛奶液,加入少量酸奶,混合均勻;
4⃣️ 芒果小雪糕:芒果取肉加入少量酸奶,榨汁機打成果泥,果泥中倒入三分之一棉花糖牛奶液,混合均勻;
5⃣️巧克里小雪糕:在剩下的三分之一棉花糖牛奶液中加入巧克力,小火加熱,使巧克力完全融化,混合均勻;
6⃣️ 模具中插好小木棍,將三種雪糕液分別倒入模具中,冰箱冷凍一晚(沒有模具的,也可以倒在保鮮盒裏,用勺子挖着吃😋);
7⃣️ ⏰第二天,脱模開吃,yammy💛🤍🤎~