山藥玉米排骨湯（鮮美好喝）

鮮美好喝，適合孕婦，適合做給老婆喝

用料  

山藥玉米排骨湯（鮮美好喝）的做法  

1. 排骨切段，清水洗淨血水備用；玉米切段備用；山藥切塊備用；胡蘿蔔切塊備用；小葱打結，薑切片備用

2. 鍋中加入清水，放入排骨，2勺料酒，3片姜，一結小葱，水開後去除浮沫，然後將排骨撈出備用

3. 熱鍋冷油，⚠️將胡蘿蔔段和排骨稍微煎一下，大概2～3分鐘，取出備用

4. 將胡蘿蔔，排骨，玉米段，山藥塊一起加入鍋中，再加入2片姜，最後加入適量清水，小火燉45分鐘到1個小時

5. 時間到了，根據口味加入適量食鹽和雞精（可不加）調味

6. 成品圖

7. 成品圖

小貼士

做這道菜最重要的是食材一定要新鮮；另外就是胡蘿蔔要過下油，要不營養出不來；排骨提前煎下有助於後期煲湯的時候出油；如果喜歡也可以湯中加點枸杞