柿柿如意 | 送你一道開運菜，好吃好看好寓意！

用料  

柿柿如意 | 送你一道開運菜，好吃好看好寓意！的做法  

1. 將西紅柿切成平頭後，用小勺挖去內部果肉形成一個番茄碗備用，番茄肉切碎備用。

2. 將大蒜和洋葱切碎，香腸切丁備用。

3. 熱鍋倒入適量食用油之後，倒入大蒜和洋葱炒香後倒入香腸炒香。

4. 將準備好的番茄肉倒入炒至軟爛，加入一勺番茄醬，一小勺鹽，適量黑胡椒，生抽翻炒均勻。

5. 將炒好的食材裝入番茄碗中，中間一層放入適量芝士碎，表面可以放上幾片培根撒上適量黑胡椒，放入預熱好的烤箱中上火200度下火180度，烤約6分鐘左右，轉上火180度下火160度8-10分鐘左右，出爐即可。

6. 開吃~