在洛陽玩的時候吃到覺得好好吃，模仿炒來試試
用料
| 蒜 | 1頭 |
| 涼粉 | 一斤 |
| 醬油 | 一勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 老乾媽 | 一勺半 |
洛陽炒涼粉的做法
蒜切碎末，涼粉切小塊。熱鍋涼油下蒜末爆香，加入老乾媽炒出紅油。加入涼粉，迅速翻炒。用鏟子把涼粉切碎，加入醬油和鹽，起鍋即可。
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小貼士
只能買到綠豆粉，洛陽都是用紅薯粉，應該更好吃。一定要切碎，洛陽吃到的都是碎碎的。
洛陽炒涼粉
菜譜
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