金燦燦的南瓜土豆

這道南瓜土豆是我平時經常吃的，配米飯、饅頭都好吃，食材易購買，做法簡單，推薦給大家！

用料  

金燦燦的南瓜土豆的做法  

1. 南瓜我用的是這種小的金絲瓜，土豆選用的是黃瓤土豆，比較面。

2. 南瓜和土豆去皮切成不規則塊。

3. 鍋中放少量油，先放土豆，翻炒一分鐘左右。

4. 再放入南瓜，翻炒一分鐘左右。

5. 加入清水，清水沒過食材即可，加適量鹽，大火燒開轉中小火燉煮。

6. 燉好盛出。（此處説明一下如果喜歡喝點湯，在上一步多加點水，如果和我一樣喜歡這種粘稠狀的，就可以少加點水。）

7. 搭配一碗米飯和一道小菜，再美味不過了。早餐吃不油膩，午餐吃管飽，晚餐吃不擔心胖，完美！