放心油條

用料  

放心油條的做法  

1. 上述食材放在盆中一起攪拌(油可多放一點)再入麪粉不加水，面要和軟。

2. 和好的面蓋上保鮮膜蕁待發酵(6一7個小時)。

3. 手上有油了，所以後面再沒有拍照。把酵好的切成兩份，拿出一份放在面板上(面板上擦油)拉長再用擀麪杖擀一下，切成寬片，

4. 鍋裏放油，待油開，把兩個寬片一重抻長放入鍋中，油並改小火，炸至表面金黃即可。