趁着還有蓮子賣的時候，趕緊做起來，自己做的蓮子幹放心又好吃，關鍵是比買的蓮子幹便宜啊。
用料
| 新鮮蓮子 | 若干 |
自制蓮子乾的做法
做蓮子幹買老蓮子好些，因為長得成熟水分少。
![自制蓮子乾的做法步驟圖，自制蓮子幹怎麼做好吃 第2張]( "自制蓮子乾的做法步驟圖，自制蓮子幹怎麼做好吃 第2張")
剝殼去掉蓮子上的那層白色薄膜
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去掉蓮子芯
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放在太陽下曬乾即可。可以和蓮子芯一起曬哦。
![自制蓮子乾的做法步驟圖，自制蓮子幹怎麼做好吃 第5張]( "自制蓮子乾的做法步驟圖，自制蓮子幹怎麼做好吃 第5張")
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