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拌涼菜,拌烤肉料都用這個油,好吃。
用料
拌菜拌肉都可用到的萬能料油的做法
葱切段,蒜姜切片和其他配料準備好。油微熱,鍋底有細小的泡泡就可以下料,全程小火,炸至金黃撈出過濾即可。
過濾
涼透裝密封罐冰箱冷藏保存
小貼士
豆油,玉米油,色拉油都可以。
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