豆豉蒸魚（零失誤）

我們一家人都喜歡吃魚，自家池塘裏養着魚，材料簡單，時間短促，沒有裝飾，爸爸教我的，好吃好吃，我們家人多，所以做了兩條，人少一條就夠了

用料  

豆豉蒸魚（零失誤）的做法  

1. 魚殺完清理乾淨，碼上適量的鹽，料酒，切成條的老薑，等待十幾分鍾，裝盤

2. 準備好豆豉蒸油，豆豉，超市裏都有賣的

3. 放適量的豆豉，蒸魚油，放上半勺豬油在碼好的魚上，放入鍋裏蒸30分鐘

4. 蒸好後可以放上葱和其他的裝飾，可以開動了

小貼士

過程很簡單，適合初學者喲，之前放鹽的時候，少放一點，因為後面的豆豉蒸油和豆豉都有味，不然魚會很鹹，根據自己的口味添加