兔兔那麼可愛,來~給跳個水吧
嘻嘻……
用料
兔肉 | 半隻 |
小米椒 | 4個 |
花椒 | 1把 |
豆瓣醬 | 2勺 |
澱粉 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
蔬菜 | 二荊條、子姜、萵筍、木耳 |
蒜 | 4瓣 |
料酒 | 1勺 |
幹辣椒 | 4個 |
藤椒油 | 適量 |
味精 | 適量 |
跳水兔兔的做法
2勺豆瓣剁剁剁剁碎
配料切切切成你喜歡的樣子
兔兔洗了把水用廚房紙吸掉水份,加料酒、澱粉醃製20分鐘
萵筍切條
鍋熱,倒入油,放花椒,姜蒜、小米辣,適量二荊條,幹辣椒、翻炒
料炒香後兔兔下鍋
兔肉炒至發白後放入蔬菜,翻炒後煮3-5分鐘
關火,加入適量鹽、味精、藤椒油,起鍋,開吃
小貼士
調料配菜可以根據自己的喜好進行調整哦~