鮮蝦玉米豆腐羹

發現很多孩子不愛吃玉米，或者吃了玉米不好消化，那麼可以將玉米打成汁，做一碗美味的鮮蝦鮮蝦豆腐羹，可以吸收營養又美味。是不是很棒呢

用料  

鮮蝦玉米豆腐羹的做法  

1. 準備好所有的食材

2. 蝦撥蝦皮，挑去蝦黑線，用姜和檸檬醃製15分鐘，去腥味

3. 豆腐切小塊

4. 玉米粒放入攪拌杯中，加少量水

5. 打成玉米汁

6. 用過濾網過濾下玉米汁，把多餘的玉米渣去掉

7. 過濾後的玉米汁

8. 把玉米汁倒入鍋中，燒開

9. 醃製好的蝦，過熱水30秒，不要太久，蝦肉會老

10. 玉米汁燒開後倒入豆腐，中火燒10分鐘

11. 倒入蝦末，繼續燒2分鐘

12. 加入葱末

13. 將澱粉與水混合，從高處淋入鍋中

14. 攪拌均勻，盛出

15. 出鍋，美味可口的鮮蝦玉米豆腐羹出鍋啦