培根雞腿卷佐馬鈴薯，層疊出美味/培根火雞腿陪土豆，蒸滋味輕鬆享

用料  

培根雞腿卷佐馬鈴薯，層疊出美味/培根火雞腿陪土豆，蒸滋味輕鬆享的做法  

1. 1 將蒜頭放入主鍋，以5秒/速度5切碎。
   2 把一張大的烘焙用紙（大約40釐米x60釐米）放在台面上，將迷迭香放在烘焙用紙上，並一片片排鋪上50克的培根片，將火雞腿放在培根上，塗抹上切碎的蒜頭，以茶匙鹽和黑胡椒粉調味，再將剩下的100克培根片包裹住火雞腿，淋上橄欖油。用烘焙用紙將火雞腿包裹起來成一個紙包，緊緊封好兩端以留住汁液，有縫隙的一面朝上放入蒸鍋內。
   3 將水和剩下的/茶匙鹽放入主鍋，架上蒸
   鍋組，以50分/Varoma/速度1蒸煮，同時，將土豆去皮並切塊(4釐米)。

2. 4 取下蒸鍋組備用。在主鍋內置入網鍋，在
   網鍋內稱出土豆，再次架上蒸鍋組，以30分/Varoma/速度1蒸煮。取下蒸鍋並檢查火雞腿是否煮熟。如有必要，可以再
   以3-10分/Varoma/速度1蒸煮。(火雞腿每增加100克需要增加大約3分鐘的蒸煮時間)。
   5 取下蒸鍋組，小心地打開包裹，保留所有
   火雞腿的湯汁，把火雞腿切幾刀後盛盤並淋上湯汁，搭配土豆塊趁熱享用。

小貼士

這是一道適合宴請的大菜，美味鮮嫩並不遜色於燒烤風味，製作過程也非常簡單。您可以在美善品蒸煮時輕鬆地陪伴您的客人，當客人離去之後的善後清理工作也能迅速簡單完成。
-請確保蒸鍋內的留有通氣孔以保持蒸汽循環的通暢，您可以將蝴蝶棒放在蒸鍋的底部再放上火雞腿紙包。