醬油雞深受廣東人喜愛，我也入鄉隨俗學會這道菜，大愛~~
用料
| 雞肉 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 白糖 | 兩勺 |
| 醬油 | 半碗 |
| 香菜或葱 | |
| 水 | 一小碗 |
大愛醬油雞的做法
將雞肉洗淨切塊，裝入盤子；切好姜蒜香菜，倒好醬油，準備工作完畢。
![大愛醬油雞的做法步驟圖，大愛醬油雞怎麼做好吃 第2張]( "大愛醬油雞的做法步驟圖，大愛醬油雞怎麼做好吃 第2張")
將花生油倒入鍋裏，爆葱蒜，然後倒入醬油、入水、入兩勺白糖和雞肉，開始燜15分鐘。
![大愛醬油雞的做法步驟圖，大愛醬油雞怎麼做好吃 第3張]( "大愛醬油雞的做法步驟圖，大愛醬油雞怎麼做好吃 第3張")
15分鐘後打開鍋放入香菜，（香菜是本人喜歡此才加，喜歡葱的放葱根據個人口味放料）。香噴噴的醬油做好咯~~
![大愛醬油雞的做法步驟圖，大愛醬油雞怎麼做好吃 第4張]( "大愛醬油雞的做法步驟圖，大愛醬油雞怎麼做好吃 第4張")
小貼士
在廣東，一般一次買兩三隻雞，將胸脯肉跟藥材煲湯，將翅膀和雞腿肉留做醬油雞。另外，做完的醬油雞有汁剩餘，用於做團生菜正好，味道鮮美可口~
