>
我愛雞胗但不愛辣
用料
要爽脆不要重口味的彩椒雞胗的做法
熱油爆姜後加入洗切好的雞胗
加鹽、料酒、胡椒翻炒變色後加少量水咕嘟
徹底煮熟後加入洗切好的彩椒略翻兩三分鐘後即可裝盤
小貼士
雞胗大小和加水燒煮時間長短相關加入青椒時鍋內需留有少許湯汁,否則青椒無法融入雞胗的味道
圖文推薦