用料
| 油菜薹 | 300克 |
| 蒜末 | 適量 |
| 幹辣椒 | 適量 |
油菜薹的做法
油菜薹洗淨
![油菜薹的做法步驟圖，油菜薹怎麼做好吃 第2張]( "油菜薹的做法步驟圖，油菜薹怎麼做好吃 第2張")
鍋中燒水，水開加入油菜薹，煮2-3分鐘撈出
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切成菜末，擠幹水分，準備蒜末，幹辣椒
![油菜薹的做法步驟圖，油菜薹怎麼做好吃 第4張]( "油菜薹的做法步驟圖，油菜薹怎麼做好吃 第4張")
鍋中燒油，加入蒜末，幹辣椒炒香，加入菜末翻炒，少許鹽，雞精翻炒均勻即可出鍋
![油菜薹的做法步驟圖，油菜薹怎麼做好吃 第5張]( "油菜薹的做法步驟圖，油菜薹怎麼做好吃 第5張")
完成✅
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油菜薹
菜譜
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