用料
| 菜籽苔 | 多量 |
菜薹乾的做法
菜園採摘適量菜薹
![菜薹乾的做法步驟圖，菜薹幹怎麼做好吃 第2張]( "菜薹乾的做法步驟圖，菜薹幹怎麼做好吃 第2張")
用適量鹽醃製水分出來
![菜薹乾的做法步驟圖，菜薹幹怎麼做好吃 第3張]( "菜薹乾的做法步驟圖，菜薹幹怎麼做好吃 第3張")
醃製好了之後找個東西晾曬
![菜薹乾的做法步驟圖，菜薹幹怎麼做好吃 第4張]( "菜薹乾的做法步驟圖，菜薹幹怎麼做好吃 第4張")
晾乾表面水分 用手揉搓 繼續晾曬
![菜薹乾的做法步驟圖，菜薹幹怎麼做好吃 第5張]( "菜薹乾的做法步驟圖，菜薹幹怎麼做好吃 第5張")
曬成這個樣子之後 接着晾曬 可以不揉搓了
![菜薹乾的做法步驟圖，菜薹幹怎麼做好吃 第6張]( "菜薹乾的做法步驟圖，菜薹幹怎麼做好吃 第6張")
小貼士
一定要晾曬乾 容易存放 吃之前用温水泡發 這個蒸肉 包包子都很好吃
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