媽媽教我做家常豆腐

用料  

媽媽教我做家常豆腐的做法  

1. 1.買一塊嫩豆腐。

2. 1.撕開盒裝豆腐的塑料薄膜，不用去掉盒子，淨水沖洗一下豆腐的表面。（在撕塑料膜之前，先把豆腐底朝天拍一下，等會兒好倒）

3. 1.熱鍋冷油。（油倒的稍微多了點，目測超過5克油了）

4. 1.把整合豆腐倒入油鍋內，用木鏟刀把豆腐切塊，在油裏煸一下。

5. 1.加一點有機醬油，拌均勻。

6. 1.加一點糖調味，拌均勻。

7. 1.加一點水，蓋上鍋蓋，煮一會兒，使之入味。

8. 1.加一點點白胡椒粉，拌均勻，使之入味。

9. 1.稍微煮一下就可以關火裝盤了。

10. 1.簡單的美味。