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用料
讓媽媽感動❤️到哭泣😭的家常豆腐的做法
豆腐和甜椒切成小塊備用。
蒜姜切末備用。葱切小塊。
鍋中下油加熱。加入豆腐炸至兩面金黃。
加入蒜薑末和豆瓣醬,炒出紅油。
加入提前備好的祕製肉臊,炒出香味。
加水煮沸。
煮沸後加入豆腐,待汁水收幹。
加入甜椒翻炒。翻炒時要小心不要弄壞豆腐。
澱粉加入少量水調成芡汁。將芡汁和葱段加入鍋中翻炒均勻。待汁水粘稠後就可以出鍋啦!由於豆瓣醬和肉臊中加了鹽,便沒有額外加鹽了。
超級下飯的家常豆腐就做好啦!讓媽媽感動到哭泣的味道😭
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