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橙香雞蛋杯【5-6月北鼎養生壺食譜】

菜譜 閲讀(2.19W)
橙香雞蛋杯「5-6月北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖

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食譜via.@楊迪睡不醒

用料  

雞蛋 1個
橙子 1個
牛奶 50克
5-10克

橙香雞蛋杯【5-6月北鼎養生壺食譜】的做法  

  1. 橙子用鹽搓一下表皮,然後用水洗淨;

    橙香雞蛋杯「5-6月北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第2張
  2. 從1/4處切開;

    橙香雞蛋杯「5-6月北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第3張
  3. 挖出果肉壓出汁;

    橙香雞蛋杯「5-6月北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第4張
  4. 50克牛奶+壓出的橙汁混合均勻,養生壺温奶功能10分鐘温熱一下,以便和蛋液融合地更細膩。

    橙香雞蛋杯「5-6月北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第5張
  5. 温好牛奶和橙汁中打入一個雞蛋攪勻,按個人喜好加入5-10克糖。

    橙香雞蛋杯「5-6月北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第6張
  6. 過篩之後倒入橙子殼中。

    橙香雞蛋杯「5-6月北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第7張
  7. 橙子上包保鮮膜,扎幾個孔,放入籠。

    橙香雞蛋杯「5-6月北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第8張
  8. 蒸15分鐘後再5分鐘左右。

    橙香雞蛋杯「5-6月北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第9張
  9. 可以開吃啦!

    橙香雞蛋杯「5-6月北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第10張