有時候總想吃掉有味道的東西，又不知道吃什麼，這道菜最下飯了。
用料
| 蒜黃 | 一把 |
| 葱 | 五片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 肉 | 手掌大小 |
| 澱粉 | 半勺 |
| 醬油 | 少於 |
| 料酒 | 少於 |
| 耗油 | 三勺 |
殺菌健腸•蒜黃炒肉的做法
👉👉👉準備工作
💫醬湯——（料酒、醬油、糖少許，耗油量最多，調好加入少許水）
💫肉——切成條狀加入料酒、醬油、澱粉抓至均勻
💫蒜黃——切段![殺菌健腸•蒜黃炒肉的做法步驟圖 第2張]( "殺菌健腸•蒜黃炒肉的做法步驟圖 第2張")
👉👉👉正式製作
💫1.將葱蒜放入鍋中
💫2.放入肉（加一點湯料）
💫3.等肉變色放入蒜黃十秒後放入部分湯料，蒜黃變色放全部湯料。
💫4關火蓋鍋燜制一分鐘![殺菌健腸•蒜黃炒肉的做法步驟圖 第3張]( "殺菌健腸•蒜黃炒肉的做法步驟圖 第3張")
👉👉👉最後
💫出鍋![殺菌健腸•蒜黃炒肉的做法步驟圖 第4張]( "殺菌健腸•蒜黃炒肉的做法步驟圖 第4張")
