>
不喜歡吃雞蛋的,可以這樣做,味道美美噠!
用料
雞蛋灌豬粉腸的做法
先把粉腸翻過來沖洗乾淨,把粉腸底下拿一根繩子綁緊,再將雞蛋灌進粉腸裏面,灌滿後,另一頭也拿一根繩子綁緊
等水開將灌好的雞蛋粉腸放下去煲
雞蛋粉腸放下去後,鍋中會浮出一層雞蛋沫,拿勺子輕輕去掉,直到雞蛋粉腸定型,即可撈起來
撈起來的雞蛋粉腸放涼後,切成一小段
切好後放水開水煲
煲開後,雞蛋粉腸如圖所示,直到煲到變成一朵花就可以了,在放海粉下去,湯就會變得很鮮甜
完美出鍋,雖然不是很好看,但是味道美美噠!喜歡的點個贊
圖文推薦