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雞蛋灌豬粉腸

菜譜 閲讀(2.17W)
雞蛋灌豬粉腸的做法圖解 雞蛋灌豬粉腸的做法步驟

不喜歡吃雞蛋的,可以這樣做,味道美美噠!

用料  

雞蛋 15個
豬粉腸 1條
少許
少許
少許

雞蛋灌豬粉腸的做法  

  1. 先把粉腸翻過來沖洗乾淨,把粉腸底下拿一根繩子綁緊,再將雞蛋灌進粉腸裏面,灌滿後,另一頭也拿一根繩子綁緊

    雞蛋灌豬粉腸的做法圖解 雞蛋灌豬粉腸的做法步驟 第2張
  2. 等水開將灌好的雞蛋粉腸放下去煲

    雞蛋灌豬粉腸的做法圖解 雞蛋灌豬粉腸的做法步驟 第3張
  3. 雞蛋粉腸放下去後,鍋中會浮出一層雞蛋沫,拿勺子輕輕去掉,直到雞蛋粉腸定型,即可撈起來

    雞蛋灌豬粉腸的做法圖解 雞蛋灌豬粉腸的做法步驟 第4張
  4. 撈起來的雞蛋粉腸放涼後,切成一小段

    雞蛋灌豬粉腸的做法圖解 雞蛋灌豬粉腸的做法步驟 第5張
  5. 切好後放水開水

    雞蛋灌豬粉腸的做法圖解 雞蛋灌豬粉腸的做法步驟 第6張
  6. 煲開後,雞蛋粉腸如圖所示,直到煲到變成一朵花就可以了,在放海粉下去,湯就會變得很鮮甜

    雞蛋灌豬粉腸的做法圖解 雞蛋灌豬粉腸的做法步驟 第7張
  7. 完美出鍋,雖然不是很好看,但是味道美美噠!喜歡的點個贊

    雞蛋灌豬粉腸的做法圖解 雞蛋灌豬粉腸的做法步驟 第8張