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肥牛雞蛋腸粉

菜譜視頻 閲讀(1.28W)
肥牛雞蛋腸粉的做法圖解 肥牛雞蛋腸粉的做法步驟

大家最近最愛説的詞就是“內卷”,但是有多少人真的會卷呢,今天我給大家示範一個正確的內卷步驟——肥牛雞蛋腸粉。吃完保證你伸卷自如

用料  

肥牛 適量
腸粉專用粉 100g
清水 250g
雞蛋 1個

肥牛雞蛋腸粉的做法  

  1. 步驟:
    1、肥牛切段備用
    2、腸粉專用粉加入清水攪拌均勻
    3、盤中刷一層食用油,加入適量粉漿,入蒸箱或者隔沸水蒸1分鐘定型
    4、取出後放入雞蛋液與肥牛段,繼續入蒸箱或隔沸水蒸1-2分鐘
    5、取出放温後捲起,撒少許葱花即可

    肥牛雞蛋腸粉的做法圖解 肥牛雞蛋腸粉的做法步驟 第2張