花旗參紅棗石斛凍糕

朋友種了各種各樣石斛，去她那裏吃過石斛糕，覺得很好吃，帶了些新鮮石斛回來，我也要做個石斛凍糕。

用料  

花旗參紅棗石斛凍糕的做法  

1. 朋友種的各種石斛，石斛花好漂亮

2. 新鮮的石斛洗乾淨，切碎，儘量切碎點，因為石斛纖維很多，如果太長會纏繞料理機會攪不動的。

3. 花旗參洗一下，用開水泡軟。

4. 紅棗，陳皮洗乾淨，我用的是無核紅棗，不用去核。

5. 石斛，陳皮，花旗參，紅棗放進料理機，泡花旗參的水一起倒進去，加水到1500ml。用果汁功能打三次。

6. 用隔渣袋放湯鍋隔渣，榨乾水，然後用不鏽鋼器皿裝餘下的水，把隔渣袋放進水裏泡一下，再榨乾。汁液倒湯鍋一起煮，放紅糖煮開，加枸杞。
   葛粉加點水攪拌均勻，石斛水煮開了就把葛粉水一邊攪拌一邊倒進去。煮開。

7. 趁熱倒進玻璃器皿或者碟子，放涼後放冰箱冷藏。

8. 開吃了

9. 早餐，下午茶都合適。石斛清熱解毒功效很好。