用料
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 幹辣椒 | 3個切碎 |
| 鹽 | 1勺半 |
| 麪粉 | 20g |
酥脆鰱魚片的做法
鰱魚片+黃酒+薑末+🌶️+鹽+麪粉，丟進油鍋炸到外面金黃色，外焦裏嫩，完工。
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也可用於炒菜也可當零食吃，好吃好吃😋😋😋
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酥脆鰱魚片
菜譜
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