→_→就挺好吃→_→
用料
| 鰱魚 | 兩條 |
| 番茄醬 | 適量 |
| 葱薑蒜 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
茄汁鰱魚的做法
炸魚～高温炸魚，魚皮收緊後轉小火。待魚兩面呈金黃色撈出。大火復炸。
![茄汁鰱魚的做法步驟圖，茄汁鰱魚怎麼做好吃 第2張]( "茄汁鰱魚的做法步驟圖，茄汁鰱魚怎麼做好吃 第2張")
鍋內留少許底油，油熱後加葱薑蒜爆炒，倒入番茄醬，翻炒，加少許白糖，待糖融化後加水適量。收汁，出鍋。
![茄汁鰱魚的做法步驟圖，茄汁鰱魚怎麼做好吃 第3張]( "茄汁鰱魚的做法步驟圖，茄汁鰱魚怎麼做好吃 第3張")
湯汁淋到炸好的魚身上。開吃吧～
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茄汁鰱魚
菜譜
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