用料
| 榴蓮 | 280克 |
| 黃油 | 12克 |
| 木薯粉 | 5克 |
榴蓮泥的做法
榴蓮肉放不粘鍋小火炒至水分稍幹 加入黃油 炒至黃油被完全吸收
加入木薯粉糊 快速攪拌 至不見乾粉狀態 關火 利用鍋子餘熱繼續翻拌一會兒
混合後的這個榴蓮泥很快抱成團 表面也會很光滑
去除盒子的13克 這個量的成品155克 適用各種夾餡😜ོ
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榴蓮泥
菜譜
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