夜市榴蓮肉太少!自己做使勁放!爽翻啦!
用料
榴蓮 | 300克 |
麪粉 | 適量 |
馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
黑芝麻 | 少許 |
榴蓮餅的做法
揉一個不軟不硬的麪糰
蓋上蓋子醒面20分鐘
榴蓮去核,壓成泥
麪糰取出後,分成三等分
取一塊麪團凹出坑
加入1勺芝士
再加入1勺榴蓮肉
最後蓋上一層芝士
包裹成團
放在案板上 壓一下,用擀麪城擀成圓餅
放入硅油紙上,刷一層蛋黃的蛋液
撒點芝麻提升一下顏值~
上下火200°預熱10分鐘 再放入榴蓮餅 烤15分鐘
取出用刀切開就 可以享受美味啦~
小貼士
想拉絲的話,芝士一定要買馬蘇裏拉芝士碎哦~