不是每個超市都有白百葉,有時候買了一盒一頓又吃不完。今天教大家一個超級簡單的方法,保存的百葉即長久又新鮮又鮮嫩。
用料
保存百葉的好辦法的做法
準備兩個密封保鮮袋。這種保鮮袋價格偏高,如果只是一次性使用還真有點心疼,我一般用來放分裝生肉類,用完清水沖洗下,晾乾,留着下次繼續裝生肉。我是不是太會過日子了。
一大塊超市買的鮮百葉。不用清洗。
切成1釐米寬的條,這個寬度,即可以涮火鍋,也可以做涼拌菜。
按每次吃的量,分裝保鮮袋,放入末過百葉的礦泉水。封緊袋口,直接冷凍。下次吃的時候化凍,倒掉清水就可以咯。