簡單好學的小丸子做法

看到這些可愛的粉色、綠色小糰子沒有？很好做也很美味的

用料  

簡單好學的小丸子做法的做法  

1. 在一個小碗中混入黃油和鹽，加入濃縮牛奶、糖，一齊置於攪拌機中選擇中速攪拌，可以適當加入一些發酵粉輔助成形，直到最後呈現出粉團狀的材料；若粉團太濕了，就適量往裏面加糖；
   
   注意：薄荷油可以根據口味適當加多，但是絕不能多加，否則最後你吃到的就是漱口水而不是薄荷小甜糕了

2. 將粉團狀的物體從攪拌機裏面移出來，均分成4個小杯子，挨個將其放入攪拌機中，滴入食品染色劑，開始低速攪拌直到成型。（差不多一個糰子20滴的量，就可以很好地完成了）

3. 
   完成染色之後，取出材料在手掌裏揉搓成長條的圓柱型，然後放在熟食砧板上用刀切出一個個的小丸子，OK!
   
   

小貼士

這樣做完以後可以放到冰箱裏保存至少兩週不會壞掉，但是畢竟含有黃油成分，早點把它們消滅掉還是很有必要的