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又到了吃白菜~屯白菜的季節這顆白菜是老媽大冷天走路提過來的是不是愛心大白菜一定要好好吃看看我用它都能做出什麼好吃的***白菜(百財)包
用料
一顆白菜的蜕變~一的做法
這是在老媽家包餛飩剩的肉餡,肉餡和蘑菇,又加一塊豆腐攪和勻了
白菜只用葉子部分,我是洗乾淨直接用,也可以用水燙軟,包餡的時候好操作
取一片葉子放上餡,包住捲起來,上鍋蒸半小時,我用隔水燉盅一個半小時
白菜蒸出來的汁,倒入小鍋,加少量的蠔油,小火熬粘稠,不閒費事可以勾個芡,淋上,開吃
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