用料
| 豆腐 | 一般一塊錢左右就可以 |
| 雞蛋 | 一個或兩個 |
| 葱蒜 | |
| 尖椒 |
懶人炒豆腐的做法
豆腐泡鹽水(可不用)後切丁，雞蛋打散，尖椒切圈，葱切圈，蒜拍後切碎。
鍋熱後放薄薄一層油，油熱後小火放葱蒜。
葱蒜香味飄出後放豆腐丁，煎炒至金黃色(豆腐炒的時間長短無所謂)，淋少許醬油。
雞蛋撒在豆腐上，翻炒，熟後加少許水，水乾後加尖椒。
最後放適量鹽雞精，點幾滴蠔油(可沒有)，出鍋即可。
懶人炒豆腐
菜譜
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