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春茶

菜譜 閲讀(1.89W)
春茶的做法步驟圖,春茶怎麼做好吃

由於公公沒時間摘,大年初二就開採春茶了,這個是自家留下來的茶葉

用料  

茶葉 500克

春茶的做法  

  1. 茶葉摘來洗乾淨,晾了一晚,早上開工炒茶葉

    春茶的做法步驟圖,春茶怎麼做好吃 第2張
  2. 找個不沾平底鍋,開中火炒,用鏟子不停的翻炒

    春茶的做法步驟圖,春茶怎麼做好吃 第3張
  3. 殺青,就是這個過程,炒至圖片差不多的時候 ,開小火,慢慢炒

    春茶的做法步驟圖,春茶怎麼做好吃 第4張
  4. 我找了個平的鏟子,來壓茶葉,用手吃不消,太燙了,炒到乾乾 脆脆的,就可以出鍋咯,大致就是茶葉能輕易折斷

    春茶的做法步驟圖,春茶怎麼做好吃 第5張
  5. 最終的成品就是這樣的

    春茶的做法步驟圖,春茶怎麼做好吃 第6張
  6. 炒好了,必須泡一杯嚐嚐鮮

    春茶的做法步驟圖,春茶怎麼做好吃 第7張
  7. 自己做的,就是好喝

    春茶的做法步驟圖,春茶怎麼做好吃 第8張