黑全麥牛肉洋葱燒賣

一次吃6個燒賣265大卡還可以吧！

用料  

黑全麥牛肉洋葱燒賣的做法  

1. 所有食材的熱量

2. 燒賣皮
   1、50克黑全麥麪粉加25-30克開水和勻
   
        20克黑全麥麪粉加15克常温水和勻
       
   然後兩個麪糰和在一起放保鮮袋裏醒15分鐘
   2、把麪糰分成12個小麪糰，撒上玉米澱粉擀成圓片（玉米澱粉省着點用留給後面少用一點就少一點熱量）
   圓片邊緣多塗一點玉米澱粉
   每4個一組捏出花邊
   
   燒賣餡
   1、牛肉用刀把肥肉全部剃掉只要瘦肉，用刀把瘦肉剁成餡（不要用絞肉機）備用
   2、把洋葱切成末略帶小丁（不要用
   機器絞碎要切）
   3、姜磨成泥小葱切成葱花
   4、然後把（燒賣餡）料表裏所有調料混合攪拌上勁備用
   
   抱燒賣
   一個皮加23-25克的餡，包好放在油紙上
   
   蒸燒賣
   我用的小熊蒸蛋器蒸一次蒸6個
   燒賣和油紙一起放進鍋裏
   冷水上鍋15-20分鐘就好了
   
   

3. 出鍋了

4. 咬一口

5. 咬兩口