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用料
一朵朵梅花(2021/22)的做法
備料...
自制的布丁醬:2個蛋黃,35克白糖,200克牛奶,10克玉米澱粉,20克低粉,混合一起調勻,小火慢熬至粘稠,裝入裱花袋待用...💋
面面發好了,移至案板排氣...
稱重40克均等的劑子,靜至15分鐘待用...
麪皮幹平,擠上餡料...
5個一組...
180°20分鐘烤好了...
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