話梅雪碧排骨

萬萬沒想到，排骨加上雪碧會如此好吃。這道話梅雪碧排骨做法簡單，而且非常入味，由於加入話梅和雪碧，會讓排骨變得不膩，並且排骨上裹着話梅和雪碧的湯汁，入口還能回味到話梅的酸甜味，真的是非常值得一做~

用料  

話梅雪碧排骨的做法  

1. 排骨冷水下鍋，加葱、姜、料酒，把排骨焯一下

2. 鍋中倒入，把薑片和蒜片炒出香味，加入焯好排骨煸炒

3. 排骨炒到金黃色就行

4. 加入老抽、蠔油、話梅，倒入一聽雪碧

5. 小火燉30分鐘左右，收汁就好了

6. 最後撒點白芝麻即可

小貼士

1.如果怕排骨燉不爛，可以先燉下排骨，然後在加雪碧
2.話梅和雪碧本身也有甜味，不建議在加糖