當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

〈葱香餅〉

菜譜 閲讀(3.3W)
〈葱香餅〉的做法步驟圖,〈葱香餅〉怎麼做好吃

鹹口

用料  

麪粉
油酥
葱花

〈葱香餅〉的做法  

  1. 麪粉 鹽
    先開水 再涼水 2:1

    麪糰分中小長麪糰 刷油
    保鮮膜 40min

  2. 油酥
    豬油:食用油:麪粉 1:1:1

    切葱花

  3. 小麪糰擀薄
    刷一層油酥
    加孜然粉/椒鹽粉/辣椒粉/十三香...
    撒葱花

    先上下折3層 再對摺
    從左到右卷
    擺正 壓平 擀薄

    芝麻

  4. 小火烙餅