前天就泡好了一些白芸豆,沒來得及做,乾脆就蓋上布保持濕潤,讓它發芽得了😂
用料
催芽白芸豆 適量 | |
芸豆(豆角)適量 | |
木耳 適量 | |
姜 鹽 適量 |
催芽白芸豆燒芸豆😂——無油版的做法
好玩吧,第一次泡白芸豆就發芽了,挺可愛的😄
鍋裏燒開水煮上白芸豆芽,小煮一會兒放上面芸豆豆角繼續,無需翻動。
芸豆差不多熟了放入提前泡發好了的木耳,煮到所有食材軟嫩,根據自己喜好調味即可出鍋。
裝盤,吃肉喝湯吧😂味道嘛,應該説還是蠻自然蠻粉糯的,透着豆子淡淡的鮮香。
小貼士
催芽白芸豆比單純的白芸豆容易煮熟,做起來也簡單。