芒果桃膠羹

桃膠𡙡是一道很好的甜品，桃膠具有補腦益智，控血糖，降脂養顏，即可以冷飲也可以熱飲，做法簡單，但是桃膠也是有一點點禁忌孕婦和經期的女性不要食用。

用料  

芒果桃膠羹的做法  

1. 桃膠40克（四個人量）

2. 用水沖洗兩遍後用清水泡二十四小時（中間換幾次水，這是泡二十四小時後的樣子）

3. 把桃膠裏的雜質清洗乾淨，放入1100毫升清水，50克冰糖（可以根據自己的口味選擇加入冰糖的量）

4. 煮二十分鐘後關火放涼後加入芒果丁一碗香甜的桃膠芒果羹就做好了。

5. 也可以熱飲，就是在煮桃膠時加上紅棗，降脂養顏的桃膠紅棗羹也是不錯的選擇。