枸杞絲瓜

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品。枸杞炒絲瓜，加了枸杞，不但能夠襯托菜色，還能夠養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳，煩燥、勞累的朋友可以試試這道菜哦。

用料  

枸杞絲瓜的做法  

1. 準備葱薑蒜(留點葱尾末最後撒盤)

2. 絲瓜洗淨去皮，切成滾刀狀

3. 枸杞清洗後，清水浸泡三分鐘

4. 鍋熱放少量油，油熱七成放葱薑蒜，爆出香味放絲瓜翻炒

5. 絲瓜軟至五成放枸杞，可倒入適量浸泡枸杞的水，翻炒軟至八成放適量鹽和味精

6. 關火裝盤，撒上葱末

小貼士

喜歡吃辣的可以放點辣椒炒